Arnau Estrader katuluinian jaioa da. Orain dela 12 urte, bere pasioa den sukaldaritzak hala gidatuta, Euskal Herrian bukatu du bizitzen. Lehenik Bilbon, orain Zarautzen. Sukaldaritzaz gain, beste pasio bat du: Garagardogintza. Garagardogile artisaua da eta maitasun osoz, lan egiten du, Zarautzen montatu duen fabrika batean. Honetaz hitzegitera dator hain zuzen ere. Bera da, gure etxeko garagardo artisau eta autogestionatua egiten duena.
Prozesuaz gain, garagardoetaz hitzegin digu, ze motakoak dauden, errezeta bat eman digu eta beste hainbeste gauza! Ez galdu saio berezi hau!
Entzun Bonberenea Irratia!
Bonberenea - Irratia